我喫故我在

大福海鮮羊肉店

地址：屏東縣琉球鄉仁愛路104之8號

這次會來這一家 , 真的是托泰美風情旅店老闆&老闆娘的福

在來小琉球之前就知道這間羊肉的大名 , 但是五一連假不敢奢望吃的到這間

就在今天退房時 , 聽說已經托旅店老闆幫我們訂好位置了

老闆還很阿沙力借我們  旅店手排箱型車

接下來的任務就是    安全的抵達羊肉店了

辛苦眼鏡小哥幫拿菜單不露臉

這是單點的菜單

這是合菜的菜單 ,  因為我們總共5男3女一小 , 所以我們這次點了八菜一湯的合菜再另外單點幾樣菜(老闆覺得我們吃不完叫我們點合菜就好)

這是合菜的炸魚排 , 其實不沾調味料單吃起就來味道就不錯了 , 有點像炸土魠 , 肉質也不乾柴!!秒殺

這是合菜的琉球小封 , 中間那一片不是豬皮唷!!是魷魚 , 魷魚跟豬肉一起魯的軟嫩軟嫩的 , 超級下飯(這樣搭起來比一般喜宴封肉還要不油膩!!怕油膩的女生也可以試試) 

這是合菜的蛋炒蟹肉 , 中規中矩家常菜 

這是合菜中的青菜(今天是龍鬚菜)

這一道也是狠角色 , 合菜中的雨傘魚炒酸瓜 , 從一開始的炸魚排到這道雨傘魚都有沒吃到魚刺 , 所以不太會吃魚的也不用怕 , 老闆建議一片酸瓜一片魚肉 , 酸瓜爽脆不軟爛 , 魚肉不乾柴而且不會一夾就散 , 這樣搭配超讚 , 連不吃魚的 Alan Li 都煞到了

這是合菜中的羊肉排骨湯  , 並不會因為合菜的湯就沒味道唷 , 不過忌中藥味的可能就不適合

老闆看我們卯起來吃也推薦我們加點 , 冰淇淋生魚片(小鮪魚) , 退冰的時間剛剛好 , 如上圖並不會讓你感覺軟軟爛爛的 , 也不會讓你入口之後有咬到冰塊的突兀感 , 一入口魚肉纖維搭配冰冰涼涼的口感 , 綿綿沙沙 ,說他是冰沙生魚片也不為過(不過醬料會嗆唷!!有團友吃一口就哭了) 

這是合菜的豆乳雞  , 千萬別小看離島的豆乳雞 , 這也是店家的招牌 , 團友驚嘆的豆乳雞

額外加點的麻婆豆腐 , 依我的辣度覺得還好 , 不太辣 , 完全就是白飯殺手

團友大推另外加點的羊肉繪飯 , 好像有加入花生 , 所以吃起來有一點點麻香麻香濃厚的味道

這是合菜內的沙茶羊肉 , 也是大讚 , 不過跟羊肉繪飯比起來.....好像差不多!!

這是額外單點的苦瓜羊肉 , 炒的手法跟調味料都跟印象中的有點不同 , 也是超級下飯的 , 如果對苦瓜有愛的話真的不錯 (我是覺得不苦 , 開頭的眼鏡小哥吃到一塊超苦 , 所以看運氣嚕)

這傢伙最後才上 , 這是合菜的招牌羊排酥 , 賣相看起來乾乾柴柴的 , 這該不會是我們今天踩的雷吧....   一入口後驚為天人 , 別看他黑黑乾乾的 ,這是帶有油花的羊排 , 所以啃起來油香油香的 , 愛啃骨頭的必點!!!!

題外話：這間店有名到不吃羊肉的人都來預約了 ,  看了看菜單就又走了......(= ="  不吃羊肉預約羊肉餐廳)