我喫故我在

螃蟹 是一道大家都不陌生的美食。

在台灣我們比較常看到的料理方式  

在家裡通常都是原汁原味，開水燙熟或綁起來清蒸就上桌了 

在外喜宴通常都會看到紅蟳米糕或是一般餐廳的炒蟹、螃蟹粥

甚至於一般路邊攤的沙茶蟹腳、炸螃蟹等..

這次到了什麼都有刺身的日本當然 螃蟹刺身 也在我們的嘗鮮名單內。

我們這次是到 道頓堀  かに道楽 中店

地址：〒542-0071 大阪府大阪市中央区道頓堀1-6-2

電話：06-6211-1633

營業時間：11:00～23:00

短短的一條路程大約十幾分鐘的路上，就開了三間  " かに道楽 " 本店 中店 東店 

我們這次也很幸運，沒有訂位稍稍等了一下就馬上被安排到樓上的包廂了。

這次一起挑戰螃蟹大餐的伙伴，今晚沒有極限 

因為之前在台中吃過蟹膏軍艦捲所以這次也就單點了一份比較看看，等級果然有差

台中那間被完敗....喜愛蟹膏的千萬別錯過!!

我們又單點了左邊這一道刺身(應該是刺身吧....不懂日文的人亂點中.....

這是今晚的套餐，因為我們想每種料理都試試看，所以又多點了另外一份8xxx

的套餐。聽說午間套餐比較便宜不過上網看大家分享的圖片好像份量也有差，

所以大家再斟酌一下。

如果第一次到不知道要點什麼套餐的話，超級建議一定要點有這碗蟹膏沾醬的套餐，我對面的伙伴(ㄊㄨˇ ㄈㄟˇ)已經把這碗當作奶酪在吃了....

這一道也十分推薦，不過跟上圖的蟹膏沾醬口感幾乎一樣，擇一即可。

今晚的星空很蟹膏...

這一道螃蟹刺身簡直是我這種吃螃蟹白癡的救星，連現在單單看著圖我的唾腺

都久久無法冷靜...

從他反射的光芒就知道這咬下去一定是鮮嫩多汁，第一口先稍稍滑過醬油就好，

不加以任何佐料，當整塊都入口後淡醬油些許的鹹味馬上轉變成刺身的鮮味與甜味 

再開始咀嚼後還會有點彈牙....

第二口才是主秀的開始，第二口................勒

旅途一直缺的是合拍的伙伴  餐桌上卻從來不缺土匪。

吃著蟹膏奶酪的伙伴(ㄊㄨˇ ㄈㄟˇ)正挾著最後一塊。

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螃蟹雖然美味，但是蟹腳對我來說一直是一道跨不過去的陰影.....

自從我跟璧媽一起去吃上闔屋，

那時候我們都使盡全力還在維持各自那僅存一點的形象 。

就在我努力讓我的刀叉可以順利切斷牛筋而不發出ㄍ一 ㄍ一聲時。

璧媽率先出招，我眼角的餘光瞄到對面射來了一件凶器，個頭不小還帶旋的。

我擋住兇器的去路，心裡還在暗想，吃飯吃到飛餐具算你利害.....結果正眼一看 

是蟹腳                  是蟹腳                    是蟹腳。

從小到大的西餐禮儀好像沒教過，男生撿到女生丟過來的蟹腳應該怎麼辦....

當下有點尷尬我只好拿起蟹腳，溫柔的問璧媽....你還要嗎?!..

(約會千萬別帶去吃螃蟹...筆記一下)

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這是套餐的刺身，部位跟種類好像也不太一樣，跟上面的刺身相比稍稍遜色一點。

另一份套餐的刺身。

蟹腳天婦羅，穿起了一層炸衣還是很威，比台灣我吃過的還威。

烤過的蟹腳，這道剛一端上來烤過的香味立刻吸引大家的目光，

但是烤過蟹肉總是會有點萎縮連著殼，吃起來就有點不太方便。

右邊是有點酸酸的沾醬，搭配水煮的蟹腳，大家都還是吃著原味比較多。

這是套餐的壽司，就當作他是填飽肚子的小點，

因為我們加點的蟹膏軍艦捲讓我忘了這盤的記憶了。

這色澤，這口感，搭配那半片的小黃瓜.......

對蟹膏有愛的話，這一道也是超級建議必點。

這是我們套餐的螃蟹火鍋，簡單蔬菜搭配螃蟹各部位。

經過滿滿一晚上的廝殺，蟹殼也堆成了小山，

吃完火鍋剩下的高湯加上簡單的蛋花和蔥花，我想不需要過多描述。

秋天的晚上，離開店家後，肚子都還是暖暖的。

吃完螃蟹大餐後的雜炊，真的是一個很完美的Ending。

這次各個料理方式   個人熱愛是  刺身 > 水煮蟹腳 > 天婦羅 > 烤蟹腳。

店家會在外面賣烤蟹腳和味噌湯，我還是比較建議進店家嘗嘗。