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知高壽司手作料理

地址:高雄市三民區河堤路480號

電話:073434488

營業時間:11:30~21:00 (以facebook提供為主)

 

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先說好 今天出現的菜都是眼前這位所點 跟我沒有關係唷 

我真的沒有吃很好......

 

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綜合生魚片 (七切)    

至每切的厚度至少都有1.5公分以上 雖然只有三種魚類  但是嘴裡的滿足感倒也滿滿的

(老大say: 有青唷)

 

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套餐的沙拉  中規中矩 生菜搭上日式醬料  

 

 

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鹽烤松板豬定食  

日式漬物 + 白飯 + 沙拉 + 蒸蛋    松板豬帶有嚼勁的口感 再佐以簡單的檸檬片 十分開胃

(老大say: 有柴唷)

 

 

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XXXX霸王卷

忘了名字了 在點這道前店員會加以提醒 有十片唷!!

裡面的食材我吃到的有 紅蘿蔔(口感桑桑的沒蘿蔔味 應該不是地瓜吧) 小黃瓜

老大吃的食材有 軟殼蟹&炸蝦

(有人霸王卷是這樣吃的嗎?!)

 

 

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炙牛肉&比目魚側緣握壽司

牛肉不錯 比目魚側緣的塊頭有點小 不過也是略帶有些嚼勁 

但......壽司飯給太多了 有點失去平衡 以為在吃飯糰

(師傅是看身材給飯的是吧...)

 

 

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鵝肝炙鮭魚握壽司

一開始店員在點菜時並沒提醒牆上有些創意料理 這是額外加點的

一入口後滿嘴都是鵝肝那濃厚的味道 適時的加以咀嚼 才會再慢慢的帶出炙鮭魚的香味跟壽司飯交錯

(忌油膩者 慎點  這道菜入口後會有一段膩膩過渡期)

 

 

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廣島生蠔

小小的一顆 菜倒是一大堆  國外的生蠔就是比較.......你懂的...

(原諒生蠔門外漢  入口後奇怪的味道比較少 蠻好吃的就是了 撇掉未成年一小顆這一塊的話) 

 

 

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今晚重頭戲  =====>火燄生魚丼

點了這道其實可以省略綜合生魚片 (不過店員沒提醒)

這一道菜是壓死老大的駱駝 喔不 是壓死駱駝的羽毛 

(女生應該一碗就飽了.....老大吃完魚料say:有飽唷!!)

 

 

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最後的甜點是冬瓜檸檬  有點虛 不過收收胃 剛剛好

(老大say :喝完有痰....這樣是好喝還是不好喝?!)

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    晃笑龐 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()